Baqlajon foydasi
Boqlajonlar tomatdoshlar oilasiga mansub foydali mahsulotdir. Uning turli xil rangli, shaklli navlari mavjud. Siyohrang eng ommalashgan turi hisoblanadi. U nafaqat ozuqa, balki dorivor sifatida ham foydalaniladi. Tarkibida vitamin va minerallar mavjud, kaliy va xolinga boy. Bu elementlar jigar va yurak uchun foydali. Organizmga quyidagicha ta’sir ko’rsatadi:
- Selelyuza hisobiga ichak tozalanadi va ortiqcha xolesterin chiqarib yuboriladi. Bu esa tomirlarda ateraskeleroz kasalining oldini oladi.
- O’t pufagida tosh paydo bo’lishining oldini oladi. Safro ajralishi va chiqarilishiga yordam beradi. Moddalar va uglevodlar almashinuvida ishtirok etadi. Qondagi qand miqdorini me’yorda saqlab turishga yordam beradi.
- Organizmdan tuzlar, siydik kislotasining chiqarib yuborilishini taminlaydi. Doimiy istemol qilinganida qabziyatni bartaraf qiladi. Gemoglabin miqdorini oshiradi.
Xalq tabobatida qanday qo’llaniladi
Davolanish maqsadida mahsulotning lahm qismi, po’chog’i va suvi ishlatiladi.
- Qirg’ichdan o’tkazilgan baqlajon suvi siqib olinadi. Kuniga bir necha marta bir choy qoshiqdan ovqatlanish vaqtida qabul qilinadi. Bu muolaja ateroskeleroz kasali uchun 10 kun davom ettiriladi. Tomirlarni tozalovchi va yurak mushaklariga tonus beruvchi sifatida qo’llaniladi. Bundan tashqari suvini, jarohatlarni davolashda ishlatsa bo’ladi.
- Po’stlog’i ajratib olingan baqlajon mayda to’g’ralib ustidan bir stakan qaynoq suv quyiladi. Usti yopib 30 daqiqa tindirib qo’yiladi. So’ngra ichidagi mahsulot siqib olinib kuniga 3 mahal yarim stakandan istemol qilinadi. Bu muolaja peshob haydovchi vosita hisoblanadi.
- Viruslardan tomoq va og’iz bo’shlig’ini tozalash uchun po’chog’i quritilib, qahva maydalagichda kukun holiga keltiriladi. Kukuni qaynoq suv bilan aralashtirilib sovutiladi. Tayyorlangan malham bilan og’iz va tomoq chayiladi.
Kimlarga mumkin emas
Tarkibida zaharlanishni keltirib chiqaradigan salamin moddasi mavjud, bu modda ko’p pishib yetilganining tarkibida uchraydi. Bundan zaharlangan kishining ko’ngli aynib holsizlanadi, o’zini anglay olmaydi. Diareyani olib keladi. Xavfdan yiroq bo’lish uchun, mahsulot bo’laklarga bo’linib, tuzli suvga solib, keyin qo’llash maqsadga muvofiq bo’ladi.
Buyrak va o’t yo’lida toshi bor bemorlarga baqlajon qo’llash mumkin emas. Chunki, tarkibida oksalat kislotasi mavjud bo’lib, buyrakda tuzlar hosil bo’lishiga olib keladi. Bundan tashqari, qand kasali borlar qand miqdorini nazorat qilib turishlari lozim. Baqlajon tarkibidagi moddalar hujayralarning insulinga bo’lgan sezuvchanligini oshirishi mumkin. Buning natijasida qand miqdori tushib ketish xavfi tug’iladi.
Oshqozon gasteriti va yarasi bor kishilarga istemol qilish mumkin emas. Baqlajonning eng yoshini tanlab olib istemol qiling!
Чем полезны баклажаны для сосудов
Польза баклажанов
Баклажаны – полезный продукт, относящийся к семейству томатов. Имеет разную окраску и форму. Черный – самый популярный тип. Его используют не только в пищу, но и как лекарство. Содержит витамины и минералы, богат калием и холином. Эти элементы полезны для печени и сердца. Воздействует на организм следующим образом:
За счет клетчатки очищается кишечник и выводится лишний холестерин. Это предотвращает атеросклероз в венах.
Предотвращает образование камней в желчном пузыре. Помогает в отделении и выведении желчи. Участвует в обмене веществ и углеводов. Он помогает поддерживать уровень сахара в крови.
Обеспечивает выведение солей и мочевой кислоты из организма. Избавляет от запоров при регулярном употреблении. Увеличивает количество гемоглобина.
Как его применяют в народной медицине
С лечебной целью используют кору, стручки и воду продукта.
Сок натертых баклажанов выжимают. Принимать по одной чайной ложке несколько раз в день во время еды. Эта процедура продолжается в течение 10 дней для больных с атеросклерозом. Он используется в качестве очищающего средства для кровеносных сосудов и тонизирующего средства для сердечной мышцы. Кроме того, воду можно использовать для лечения ран.
Очищенный баклажан заливают стаканом кипятка. Накройте и оставьте на 30 минут. Затем продукт внутрь отжимают и едят 3 раза в день по полстакана. Это лечение является мочегонным.
Для очистки горла и ротовой полости от вирусов стручки подсушивают и перемалывают в кофемолке в порошок. Порошок смешивают с кипятком и охлаждают. Приготовленной мазью полощут рот и горло.
Кто не может
В нем содержится саламин, вещество, вызывающее отравление, и это вещество содержится в составе перезревших плодов. Человек, отравленный им, становится тошнотворным и слабым, неспособным понять себя. Вызывает диарею. Во избежание опасности продукт желательно разрезать на кусочки, положить в соленую воду, а затем использовать.
Больным с камнями в почках и желчном пузыре нельзя употреблять баклажаны. Потому что в нем содержится щавелевая кислота, которая приводит к образованию солей в почках. Кроме того, диабетикам следует контролировать уровень сахара в крови. Вещества, содержащиеся в баклажанах, могут повышать чувствительность клеток к инсулину. В результате есть риск падения сахара в крови.
Его нельзя употреблять людям с гастритом и язвой желудка. Собери и съешь самый молодой баклажан!
