Как обозначить точную меру

Интервью Анвара на празднике
— Сколько пшеницы нужно для сумаляка?
— Мы приготовим сумаляк из одного килограмма зерна.
— А сколько масла вам надо?
— Два литра хлопкового масла достаточно.

Упражнение 1. Рассмотрите таблицу.

Упражнение 2. Прочитайте стихотворение А. Усачёва. Какие единицы измерения веса в нём есть?

Упражнение 3. Задайте вопросы одноклассникам.
Сколько метров в километре? Сколько дециметров в метре? Сколько килограммов в центнере? Сколько граммов в тонне? Сколько кубических дециметров в литре? Сколько минут в часе? Сколько часов в сутках?
Упражнение 4. Составьте диалоги по образцу. Подберите нужные пары слов.
— Анвар, ты из магазина? Что купил к празднику?
— Видишь, купил полкило конфет, два килограмма картошки и один литр молока.
Слова для справок: 200 граммов, 3 килограмма, 5 килограммов, полкило, 2 литра, пол литра, пакет, банку.
Упражнение 5. Прочитайте текст. Правильно называйте единицы времени, веса, температуры.
В магазинах крупу, муку, сахар и макароны хранят на расстоянии не менее 15 см до пола и 70 см от других товаров.

Влажность в помещении не должна превышать 70 %, температура воздуха — не более 30 °С. Шоколадные конфеты хранят до 2 месяцев при температуре до 18 °С. Свежие фрукты, овощи, сыр и мясопродукты сохраняются при влажности 85—95 %. Картофель и корнеплоды нужно хранить в сухом, тёмном помещении; капусту — на стеллажах, в ящиках, солёные овощи — в бочках при температуре не выше 10 °С. Плоды и зелень хранят тоже в ящиках в прохладном месте при температуре не выше 12 °С.

Упражнение 6. Помогите Анвару составить список покупок для украшения зала. Составьте списки покупок для приготовления плова, торта, салата.
Образец: Для украшения зала нужно купить двадцать метров гирлянд.
Слова для справок: 1) мелкие гвозди, воздушные шарики, ткань для занавесок, тонкая фанера, краска для стен; 2) 30 м, 2 кг, 5 л, 100 кв. M, 50 штук.
Упражнение 7. Прочитайте шуточное стихотворение Б. Заходера. Как измеряет поэт детские шалости?

Учим пословицы и поговорки. Почему мы так говорим?

Чтобы узнать человека,
надо с ним
пуд соли съесть.

Упражнение 8. Научитесь называть кулинарные меры.
Один стакан горячего молока (холодный кефир, яблочный сок).
Три ложки свежей сметаны (чистая вода, томатная паста).
Пять ломтиков лимона (сыр, яблоко, арбуз).
Десять капель уксуса (лекарство).

Упражнение 9. Прочитайте текст, правильно называя числительные.

Упражнение 10. Помогите Малике записать рецепт самсы. Слова в скобках поставьте в правильную форму. Числа пишите словами. Для приготовления самсы нужно взять 4 (стакан, пшеничная мука), 250 (грамм, кипяченая вода), 1 щепотку (соль). Для начинки будут нужны 300 (грамм, жир), 400 (грамм, мясо). 3 (головка, крупный репчатый лук), 1 щепотка (соль). Перец, зира, кунжут — по вкусу.
Упражнение 11. Прочитайте диалог. Поговорите с одноклассниками о покупках для приготовления блюд.

— Я иду в магазин. Сколько морковки нужно для плова?
— Нам нужно купить для плова два килограмма морковки.
— А лук у нас есть?
— Вчера я купил пять килограммов лука.
— Тогда я куплю ещё два пучка зелени для салата.
Упражнение 12. Прочитайте текст. Расскажите, как готовят праздничное блюдо у вас.
Полкило пшеницы для сумаляка нужно перебрать и промыть холодной водой. Затем надо
рассыпать её на листе фанеры слоем толщиной 1—2 см и оставить на 72 часа. Каждое утро на
зёрна брызгают водой. Проросшие зёрна пропускают через мясорубку. Сок отжимают через
марлю. Прокаливают 1 л хлопкового масла. В казан кладут 2 кг муки, наливают сок и варят
примерно 10—12 часов. Кладут 10—15 камушков, чтобы не пригорело, при этом все время помешивают.
Упражнение 13. Напишите, сколько и каких продуктов нужно для приготовления вашего любимого блюда.
Упражнение 14. Прочитайте стихотворение С. Капутикян «Мы сварили плов». Расскажите о приготовлении плова, используя выделенные слова.

Учим пословицы. Какая пословица к какому рисунку?

Не красна изба углами, а красна пирогами.
Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь.

С русским языком вокруг света
С глубокой древности люди измеряли расстояние собой, своим телом. Это удобно: руки и ноги всегда при тебе, их нельзя забыть дома. Основные меры длины — верста, сажень, аршин, локоть и вершок. Аршин — один шаг человека, приблизительно 71 см. Аршин заменил старую меру длины «локоть» — расстояние от пальцев до локтя (46—47 см). Вершок — ширина двух пальцев, приблизительно 4 см и 5 мм. Сажень — на сколько человек может дотянуться рукой. Обычно это 150 см. Косая сажень — расстояние от носка левой ноги до пальца вытянутой правой руки. Это составляет 250 см. От одного поворота плуга до другого пахарь проходил версту (1066 м). «Верстой» также назывался столб на дороге. Сахар продавали фунтами — 400 граммов. Пуд — 40 фунтов или 16 кг.